​

Ramazan ayı öncesi ve süresince vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde denetimler artırıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı talimatları doğrultusunda yürütülen kontroller özellikle unlu mamuller, pastacılık ürünleri, tatlı imalatı, et ve et ürünleri satışı yapılan işyerleri ile toplu iftar organizasyonlarının düzenlendiği yerlerde yoğunlaştırıldı.

Denetimlerde şu başlıklar titizlikle inceleniyor:

•          Hijyen kurallarına uyum

•          Ürünlerin muhafaza koşulları

•          Son tüketim tarihi ve etiket bilgileri

•          Personel hijyeni

•          İzlenebilirlik ve kayıt şartları

Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere 5996 sayılı Kanun kapsamında idari para cezası uygulanırken, gerekli görülen durumlarda ürünlere el konularak imha işlemleri gerçekleştiriliyor.

Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri, denetimlerin etkinliğini daha da artırıyor.

Ramazan boyunca tüketimi artan ürün gruplarında denetimler aralıksız devam edecektir.